夏季养生吃什么

2022-07-15 22:20:48 来源:

夏季,在五行中属火。对应的脏腑为“心”,夏季养生的一大关键就是养“心”。而夏季阳气很盛,红色为阳,相对应的红色食物就入心入血。因此,夏季护心,就要多吃些红色的食物。那么,夏季养生吃什么呢?接下来就为大家解答这个问题。

夏季养生吃什么

1、菠菜

菠菜中富含叶酸。有研究表明,服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。菠菜中含有大量的草酸,会阻碍钙的吸收,食用前很好用水焯一下。

2、红枣

红枣的补血效果非常好,都说“一日食三枣,青春永不老”经常吃枣可以补气补血、提高免疫力。另外,夏天很多人经常感到疲劳,吃点红枣也会相应缓解。

3、胡萝卜

胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A,保持血管畅通从而防止中风。胡萝卜需用油炒,才能使胡萝卜素真正被人体吸收。

4、山楂

山楂性味酸甘,微温,入脾、胃、肝经,是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的食材。平时适当吃些山楂,不仅口感好、促消化,而且还能辅助降血压。适宜高血压及高血脂的人群食用。

5、燕麦

燕麦含有丰富的亚油酸和B族维生素,可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。此外,由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素,能降低血中胆固醇含量,因此,经常食用燕麦,可以平衡膳食、均衡营养,预防高血压和心脑血管疾病。

6、西红柿

夏天很应季的果蔬就属西红柿了,虽然我们一年四季都可以吃到西红柿,但是只有夏季的西红柿受阳光照射很充沛,番茄红素含量高,营养也很好。中医认为,西红柿有生津止渴、健胃消食的作用。因此,很适合夏天吃。

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