糖尿病的人能吃猪肝吗

糖尿病的人能吃猪肝吗 1、糖尿病的人能吃猪肝吗 猪肝中含有丰富的磷、铁、蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于补充人体血液及儿童的身体和智力发育。猪肝中含有大量的维生素A,经常食用,可改善眼部疾病的状况。虽说猪肝的好处颇多,但是糖尿病患者可以吃猪肝吗? 研究中发现,除了猪肝,事实上一些常吃的动物的内脏,如鸡肝,鸭肝,再者一些猪血,鸭血等也都会加重糖尿病患者的病情,因此专定建议糖尿病患者少吃或者不吃这些会加重机体氧化损伤,会促进自由基生成的食物,才更有助于糖尿病患者的恢复。 2、糖尿病的饮食禁忌 糖尿病患者日常除了传统上认为的要禁食糖份过高的食物外,日常也要注意减少油脂含量高的食物,像动物皮,煎过的食物,烧烤,快餐食品都是属于油脂含量相对高的食物。 很多人只知道糖尿病不能吃甜的,却不知道糖尿病患者的日常饮食也不宜过咸,过精,烹调饮菜时注意用植物性油脂就好,平时要做到定时定量的饮食,切不可一次性食用过多。 再者一些碳水化合物,葡萄糖,等也都是糖尿病患者要尽量少吃或者不吃的食物。 3、糖尿病的食疗方 3.1、玉米须煲瘦肉:取玉米须30克,瘦猪肉100克,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。 3.2、枸杞子炖兔肉:取枸杞子15克,兔肉250克,加水适量,文火炖熟后加盐调味,饮汤食兔肉。枸杞子为滋补肝肾之良药,据药理研究,其有降血糖作用。兔肉有补中益气、止渴健脾、滋阴强壮之功用,《本草纲目》及《增补本草备要》均言能“治消渴”。该方适用于糖尿病之偏于肝肾不足者。肠燥胃热者不宜。 3.3、蚌肉苦瓜汤:取苦瓜250克,蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天,洗净后取蚌肉,与苦瓜共煮汤,熟后酌加油、盐调味,即可服食。据近代文献记载,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者。 糖尿病的日常注意事项 糖尿病教育糖尿病是常见病,是终身性疾病,要正确认识糖尿病是慢性病,目前没有根治办法,只有通过饮食控制、运动治疗、药物治疗才能减轻症状,预防并发症,只要血糖、血脂、尿蛋白等监测指标在正常范围内,就不会影响工作与生活,不要有思想负担,正确面对它,勇于战胜它。 运动治疗空腹不要运动,以防引起低血糖,饭后半小时运动,既有助于血糖的消耗,也不会引起胃部不适,以有氧运动为主,避免剧烈活动,贵在坚持,既能降低血糖又能降低血脂还能愉悦心情,是有益于糖尿病患者的治疗方法。 糖尿病是终身性疾病,糖尿病不可怕,可怕的是并发症,所以预防并发症是糖尿病治疗的重点,定期监测血糖、血脂、尿蛋白、眼底检查、足部检查、心电图检查,预防并发症的发生;药物治疗要听从医生安排,服药时间要记清楚,有的随饭服,有的饭前半小时服,注射胰岛素的患者要注意预防低血糖,经常更换注射部位,以免引起硬结。 糖尿病的危害有哪些 1、肾脏的危害,由于高血糖、高血压及高血脂,肾小球微循环滤过压异常升高,促进糖尿病肾病发生和发展。早期表现为蛋白尿、浮肿,晚期发生肾功能衰竭,是糖尿病很主要的死亡原因。 2、心脑血管的危害,心脑血管并发症是糖尿病致命性并发症。主要表现于主动脉、冠状动脉、脑动脉粥样硬化,以及广泛小血管内皮增生及毛细血管基膜增厚的微血管糖尿病病变。血管收缩与扩张不协调,血小板粘聚,脂质在血管壁的沉积,形成高血糖、高血脂、高粘血症、高血压,致使糖尿病心脑血管病发病率和死亡率呈上升指数。 3、乳酸性酸中毒危害,患者多有心、肝、肾脏疾病史,或休克、有感染、缺氧、饮酒、大量服用降糖灵史,症状不特异,死亡率高。

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