白茄子有什么好处保护心血管

2022-04-20 16:37:32 来源:

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白茄子有什么好处

白色茄子的植株生长势强,株高约1米,适合春秋露地栽培,具有品质优、产量高、易管理、适应性强等特点。由于白皮茄子产量高,效益好,比普通茄子价格高出两倍还供不应求,又被菜农称为“短、平、快”的种植项目。

白皮茄子果实呈长棒形,头尾均匀,果皮白色,着色均匀,光泽度好,萼片绿色,果肉白色、紧实。果实早熟,果形小,肉厚、口感鲜美,营养丰富。

此外,白茄子外皮还具有药用价值,可用于祛斑美容、治疗风湿关节痛等,因此也深受消费者的青睐。

白茄子的功效与作用

1、保护心血管、抗坏血病:茄子(白皮,长)含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。

此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;

2、防治胃癌:茄子(白皮,长)含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用;

3、抗衰老:茄子(白皮,长)含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。


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