甘蔗坏了吃了会中毒吗
2024-03-26 13:09:50 来源：
如果甘蔗出现发黑、异味等变质情况时，则提示已经发生霉变，此时食用后可能会引起中毒。日常生活中建议尽量选择新鲜的甘蔗进行食用。 1.不会：若甘蔗只是出现了轻微的变软现象，并没有出现明显的异味和黑色斑点等情况，一般不考虑是由于霉菌感染导致的坏掉，通常情况下是可以正常吃的。但是口味可能不佳，口感较甜腻，营养价值也有所降低，因此建议吃新鲜的甘蔗更好。
2.会：如果发现甘蔗出现明显发黑、长白毛的情况，甚至有酸臭味或者酒糟味等异常气味，则说明甘蔗放置时间过久或储存不当而发生了霉变。此时则不可以继续食用，因为霉菌产生的毒素进入人体后可引发食物中毒，严重者还可诱发急性胃肠炎、神经麻痹症以及肾小球肾炎等多种疾病。此外，长期进食霉变甘蔗还可能导致肝癌的发生率增加。在日常生活中要注意饮食健康，避免摄入腐烂、变质的食物，以免影响身体健康。另外还要注意其他食物的摄入量，避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。
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