七款咖喱食谱营养多
2024-09-02 11:07:25 来源：
都说咖喱是专门为吃货而生的调料，辛辣温暖，但凡有了咖喱参与的菜，一向都是下饭菜。今天吃货们有口福了，小编为大家带来了7道美味的咖喱美食，美味营养健康，喜欢的赶紧抱走!
咖喱肉末土豆
食材：土豆450g、猪绞肉150g、洋葱100g、蒜片5片、清水1杯、砂糖1勺、水0.33杯、淀粉1勺、咖喱酱3勺
做法：
1)锅内放一大匙油，放入猪绞肉用小火煸炒。
2)炒至猪肉明显缩小，油脂逼出来，盛出备用。
3)剩下的油，放入土豆块及洋葱块煸炒。
4)小火煸炒至土豆块表面金黄色。
5)加入，炒好的肉末及清水1杯。
6)加入咖喱酱或咖喱块，砂糖1茶匙
7)大火煮开后，转小火加盖焖煮。
8)煮至剩1/4汤汁时，加入水淀粉勾芡后即可起锅。
咖喱香酥鸡翅
食材：鸡翅半斤、鸡蛋一个、咖喱粉、面包糠半碗、盐、白胡椒粉、姜丝、生抽、黑芝麻少许
做法：
1)鸡翅洗净，扎孔，加入姜丝、盐、胡椒粉和咖喱粉，少许生抽，拌匀腌制。
2)鸡蛋加少许盐，打散，将腌好的鸡翅均匀裹上蛋液，沾上面包糠，放入烤盘，撒上少许黑芝麻。
3)烤箱预热200度，中层，20分钟左右即可。
咖喱牛腩
食材：牛腩500g、土豆300g、胡萝卜200g、红尖椒2个、油适量、盐适量、咖喱酱适量、辣椒油适量、糖适量
做法：
1)牛腩洗净。
2)配料准备好。
3)牛腩入锅煮一个半小时，然后关火焖半小时。
4)煮好的牛腩切粒待用。
5)将配料切好待用。
6)起油锅，先将洋葱炒香，然后加入土豆，胡萝卜炒匀。
7)加入牛腩煸炒一会。
8)加入咖喱酱，加入适量的清水烧开，中火煮二十分钟左右。
9)起锅前，再加入红尖椒，盐，糖，辣椒油调味就行了。
奶油咖喱蟹
食材：海蟹4个、咖喱20g、奶油25g、洋葱1个、青红椒200g、大蒜6瓣、面粉15g、白酒适量、黑胡椒粉适量、糖适量、盐适量
做法：
1)用刷子将蟹洗净,扳开，去除胃与底盖,切大块,蟹盖用水煮开待用。
2)青红椒切块,(红辣椒要有辣味的)洋葱切块,锅热放黄油,放面粉炒香待用。
3)锅热放黄油,放蒜末爆香,放洋葱块煸炒一会儿,放咖喱粉煸炒。
4)放入蟹块煸炒一会,放盐,白酒,黑胡椒粉,放白糖,清水,青红椒,煮8--10分钟。
5)视蟹汁的多少,再放入一些炒好的面粉,轻轻搅拌,煮二分钟。
6)把煮好的
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