一周七款粥食谱 很适合上班族当早餐

2024-06-19 14:33:28 来源:

早餐是一天中很重要的一餐,但是很多白领因为起得晚又要赶着上班,所以早餐都来不及吃,长期这样对身体很不好,不如可以晚上熬好粥,第二天只要热热便可以喝,而且对身体也有养生的功效。   中医认为,冬天喝粥特别养人。冬天来了,天气也开始爆冷,这时你的肠胃更需温软保护。医生提醒您,冬季饮食,切记贪吃辛辣油腻食品,因为肠胃很难从夏秋的清淡适应过来,并且建议能多喝粥,润养肺燥,是冬季养生的绝佳选择。      星期一:淮山瘦肉粥   即山药瘦肉粥。这是一种老少咸宜的粥,富含淀粉,搭配根茎,能够健脾开胃。   胡萝卜芹菜虾皮粥:   胡萝卜富含胡萝卜素,能够转化为维生素A,对皮肤、眼睛都有好处;芹菜富含大量纤维素;虾皮可以补钙。这样搭配色香味俱全,营养也丰富均衡。   星期二:赤豆百合粥   如果想吃甜粥,可以用小红豆搭配百合,尤其冬天气干燥,百合非常适合去冬燥。   星期三:茯苓粳米药膳粥   很多人都有失眠的烦恼,此时与其选择,不如在家里做点有助睡眠的药膳,其中茯苓粳米粥就是不错的选择。   茯苓又名茯神,有宁心安神、健脾去湿的功效,同时还有一定的抗衰老作用。由茯苓制成的膳食很多,如北京特产茯苓饼,南方还有很有名的龟苓膏等。 茯苓粳米粥的具体做法是:取茯苓或茯苓粉15克、粳米100克、红枣10个、冰糖适量,共同放于锅内,加水适量,用旺火烧开后再用文火煮,至米烂熟即可食 用。依据口味的不同还可以去冰糖加食盐、味精、胡椒等佐料。   本品除了可以安神助睡眠以外,还有健脾利湿的功效,适用于老年性浮肿、肥胖症、小便不利、腹泻等症。   星期四:核桃粥   取核桃仁50克、捣碎,与粳米100克煮粥食,可温补精髓。   核桃仁热量高,含丰富的亚油酸,有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效,适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。   星期五:人参粥   取人参3克,置沙锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。   适合于病后体虚,或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。   星期六:羊肉粥   选瘦羊肉250克,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,去膻味。然后取出萝卜,放粳米150克熬粥。   羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。很适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。   星期日:芍药知母红糖粥   芍药、桂心、防风各10克,知母、各6克,制附子8克,甘草3克,粳米150克,红糖适量,水煮成粥。芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。   7款粥谱,每天都可以换口味,这样也不会腻,不同的食材煮成的粥,对身体也有保健的作用,早餐喝点温热的,也可以养胃哦。 编辑推荐: [[早餐错误搭配方式 早餐吃什么比较好 三类食物不宜当早餐 为三种传统早餐注入营养]]

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