新鲜何首乌怎么吃
2024-07-27 10:02:01 来源：
新鲜何首乌怎么吃
1、直接食用
清洗后直接嚼食。也可切片后食用,其好处是切断其中的筋和粗纤维,既方便食用,又减少损失,以下同理。直接吃是苦中有甜,甜中杂苦。
2、泡茶饮用
切成1-2mm的薄片,泡茶喝,可多次冲泡,很后将首乌片嚼食,或者与黑芝麻、核桃、银耳、红枣、枸杞之类一起煮食,你可以任意搭配,加点糖特别是冰糖,口感及养生功效更佳。
3、 煮粥
将新鲜何首乌切片放进粥里一起煮,粥有淡淡的香味,既有营养,口感又好。
4、作为佐料
切片或切丝,炒菜时放一点,这个没有什么讲究,根据你的品味和喜好随便放。
5、煲汤
切片或段甚至整根,煲鸡汤、鸭汤或猪手等,既去油腻,营养又好。这个也是可以任意发挥的,只要是肉类,白烧、红烧的都行,不过*一次你可以少放一点,以防放得多了药味重一点,家里会有人不适应。
新鲜何首乌的功效
1、保肝
新鲜何首乌入肝经,它对肝的好处很大。大家都知道肝是人体的解毒器官,如果它出现了问题,那对我们身体健康来说无异于是毁灭性的。新鲜何首乌它不仅能养肝,还对脂肪肝和肝功能损害有着显着的修护作用。这是因为新鲜何首乌中有些物质能抑制肝内氧化脂及转氨酶的升高,从根本上降低脂肪酸的含量,从而慢慢调理我们肝部功能。
2、调节内分泌
大家都知道肾上腺是人体重要的内分泌器官,经常食用新鲜何首乌会刺激肾上腺使之重量增加,提高其功能,从而调节我们的内分泌。除此之外,如果食用生何首乌,还能起到很强的润肠通便的作用,对清理我们人体的垃圾很有好处。
3、乌发
其实乌发只是食用新鲜何首乌很直观的表现,它真正能起到的作用是延缓人体衰老。据了解何首乌中有对抗自由基的物质,而自由基是人体衰老的一个重要原因。除此之外新鲜何首乌还能补益精血,延缓大脑的衰老。所以经常食用何首乌就能使头发变黑了。
4、增强造血功能
据实验证明,食用新鲜何首乌可以显着提高骨髓中的造血干细胞。所以当人体失血过多时,可以多吃些何首乌提高造血功能。当然前提是得先咨询医生,如果没问题的话,才可以吃哦!而且何首乌不仅能造血,它止血的功能也很强。如果有外伤,只需将何首乌末敷上,立刻就会止血了哦!
新鲜何首乌的食用禁忌
1、日常服用避免副作用情况出现
虽然说临床医学上何首乌表现出来的副作用比较少,但一些人在服用何首乌之后也会出现不良的反映。不良反映主要表现为大便稀薄、恶心想吐、肚子痛等等。另外,如果说大剂量的服用何首乌,还有可能出现皮疹或者是四肢发麻的情况,对