豆腐全身都是宝食用禁忌也不少

2024-06-17 13:08:45 来源：

豆腐是我们家常烹饪中，经常使用的食材。用豆腐做出的美食也是举不胜举。俗话说：“青菜豆腐保平安”。豆腐的养生保健作用，在很多中医书籍中都有记载：豆腐，味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效。　　现代科学研究则表明，豆腐的营养成分中，40%是蛋白质，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不饱和脂肪酸高达61%，加上各种矿物质、维生素，营养成分并不输肉类，又不含胆固醇。　　在承认豆腐的营养价值的同时，我们也要警惕过量食用对身体造成的危害。豆腐，可是一个“两面派”哦。豆腐的“*一张脸”——“抗癌明星”。近10年来，许多研究发现，东方人乳癌、氧化剂）。编辑推荐：[[惊！街边臭豆腐竟然是大便做的吃豆腐能带给你好心情盘点饮用豆浆的七个禁忌]]