1、芋头杆怎么做好吃芋头杆味辛、性凉，食用热量低，100克只有11大卡的热量，但营养价值丰富含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种营养成分，经常适量食用可起到减肥瘦

1、茼蒿菜草酸含量高吗每100克茼蒿菜中大约含有40毫克草酸。茼蒿菜属于菊科茼蒿菜属一年生或二年生草本植物，每100克茼蒿菜中大约含有40毫克草酸，与其它蔬菜相比草酸含量是比较高的，因此一般在吃茼蒿菜的时候都需要先焯

1、水芹菜有毒吗水芹菜没有毒。水芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经，在我国已经有很多年的食用历史，不仅仅没有毒，还具有一定清热解毒功效，可放心食用。2、为什么有人说水芹菜有毒水芹菜是我国南方的一种芹

1、蕨菜焯水要多久根据情况看。蕨菜焯水的时间并没有明确的时间规定，而是通过查看蕨菜的颜色来进行判断，一般等蕨菜的颜色基本发生变化时及可捞出。因为焯水并不同于煮制，主要是为了去除蕨菜上的有害物质和土腥味，

1、芦笋可以涮火锅吗可以。芦笋的口感十分脆嫩，而且具有一股非常特殊的清香味，是可以用来涮火锅的，但是在用芦笋涮火锅之前需要先对芦笋进行处理，而且在涮的时候时间也不宜过长，以免影响芦笋的口感和营养。而且芦

1、大白菜怎么做酸菜好吃材料：大白菜，粗盐。做法：1、首先将准备好的白菜全部清洗干净，去掉白菜的黄叶和根部。2、将一个磁缸刷洗干净，在缸的很底部撒上适量的粗盐。3、煮一锅开水，将清洗好的白菜房纳入到锅中烫一

1、蕨菜怎么做好吃视个人口味来定蕨菜属于野菜的一种，是野生蕨类植物的嫩芽，其幼苗小而尖，卷曲地向内弯曲着，所以又被称为龙头菜、猫爪菜等，其口感是十分鲜美的，不论是用来凉拌、清炒还是煮汤都是可以的，建议可

1、招牌凉拌芥菜丝材料：芥菜头、生姜、大蒜、食盐、白糖、味极鲜、陈醋、麻油。做法：1、将芥菜切成丝，焯水备用。2、再将姜、蒜洗净切丝，备用。3、然后将芥菜丝和生姜、大蒜搅拌均匀。4、之后再加入盐、糖、味极鲜、

1、毛豆仁煮几分钟才能熟5-10分钟。毛豆就是新鲜连荚的黄豆，毛豆仁就是毛豆内部的种子，食用毛豆就是食用的毛豆仁，在煮制毛豆的时候，一般会加入八角、桂皮、香叶等调味品一起进行加热和料理，充分热透可以让毛豆的味

1、维生素双孢菇中含有大量的维生素D，能促进钙的吸收，有助于儿童骨骼发育。双孢菇中维生素C能有效治疗坏血病及补充人体日常对维生素C的需求。双孢菇中还有维生素B1，维生素B2和烟酸等，双孢菇的营养价值是蔬菜水果的4